Det vil jeg gerne tro, for når nu vi er ved det med sherryen, så er portvin jo også ret godt til de blå oste (og ikke bare til Stilton)… Jeg har faktisk lavet nogle syltede stikkelsbær, som jeg ikke helt kan matche med den rigtige ost (og de er derfor heller ikke røget på bloggen endnu). Tror jeg vil give det endnu et shot nu! Men del gerne dine erfaringer – for det er jeg lidt nysgerrig på at høre om…
↧